الحشرات الصالحة ل الاكل ، هل ستحل محل لحوم الابقار في المستقبل ؟
يبدو أن فكرة تناول الحشرات عادت بقوة لتطرح نفسها بديلا للحوم، حيث خلقت هذه الفكرة مؤخرا ضجيجا لدى كل من عشاق الطعام ودوائر التنمية العالمية كبديل أكثر استدامة للحوم والأسماك.
حيث أن بحثا جديدا أظهر كيف أن بعض المواد المغذية…