طريقة عمل بسكويت الكاكاو

١. يخفق البيض جيداً، يضاف اليه الفانيلا.

٢. تخفق الزبدة في وعاء أخر، يضاف اليه السكر المخلوط مع الكاكاو (اضغطي على الكاكاو لينعم قبل خلطهم).

٣. يستمر بخفق الزبدة ويضاف السكر المخلوط حتى تنفذ المواد ويخلط بعضه ببعض.

٤. يضاف البيض اثناء الخفق ويخلط مع الزبدة، حتى يتجانس الخلط.

٥. يكسر البسكوت إلى قطع متوسطة الحجم، يضاف الى الخليط استمري في إضافة البسكويت المكسور وخلطه مع المزيج بالملمعقة حتى تخلط الكمية التي لديك بالخليط السابق.

٦. ضعي هذا الخليط على ورقة طويلة مشمعة واعمليه بشكل اسطواني او قالب زبدة.

٧. يلف الورقة عليه ومن الجوانب ايضاً، يوضع في الفريزة حتى يتجمد ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه.